International kræftdag 4. februar: Op mod 40 procent af kræftpatienter er underernærede

Op mod 40 procent af kræftsyge mennesker i Danmark er underernærede eller i ernæringsrisiko – faktisk er det en af de mest almindelige komplikationer ved kræft.

30. januar 2024

Underernæring kan have store konsekvenser for disse menneskers mulighed for behandling, rekonvalescens og overlevelse, mens et målrettet fokus på ernæring kan gøre, at kræftpatienter kommer markant bedre igennem et kræftforløb.

Derfor markerer vi den internationale kræftdag 4. februar.

Under en kræftsygdom har kroppen brug for al den styrke, den kan få. Kræftceller har et højt stofskifte og ”stjæler” den energi, som kroppen skulle have brugt på at bekæmpe sygdommen. Desuden er madlede en hyppig bivirkning af medicin ligesom spisebesvær ofte ses som en komplikation i forbindelse med en operation. Faktisk viser tal, at helt op imod 40 procent af kræftpatienter er underernærede eller i ernæringsrisiko.

Alt det lagt sammen gør, at mennesker med kræft har stor risiko for at blive underernærede. Netop derfor er det vigtigt for kræftpatienter at have fokus på at holde vægten, så de bedre kan stå igennem et hårdt sygdomsforløb, behandling og eventuelle operationer.

I videoerne herunder fortæller overlæge Lone Duval om hvorfor kræftpatienter har ekstra brug for kalorier - herunder protein – for at komme bedst muligt igennem et forløb med kemoterapi. Diætist Mette Theil fortæller, hvad man kan gøre, hvis appetitten svigter og det er svært at spise. Og sygeplejerske Astrid Mortensen forklarer mere om, hvorfor det er vigtigt at kræftsyge patienter ikke taber sig.

Videoerne er oprindeligt produceret til hjemmesiden Kost & Cancer, hvor det er muligt at finde flere videoer, søge viden og få gode råd om ernæring og kræft samt downloade vejledninger og flowcharts, der kan hjælpe med at sætte fokus på ernæring. 

Kost & Cancer er er samarbejde mellem Kost og Ernæringsforbundet, Fagligt Selskab for Kræftsygeplejersker og Fagligt Selskab af Kliniske Diætister med støtte fra Fresenius Kabi.

 

Kilder: https://kostogcancer.dk/, Sundhedsstyrelsen: Underernæring: Opsporing, behandling og opfølgning af borgere og patienter i ernæringsrisiko, Bozzetti F, et al. The nutritional risk in oncology: a study of 1,453 cancer outpatients. Support Care Cancer. 2012 Aug;20(8):1919-28. doi: 10.1007/s00520-012-1387-x. Erratum in: Support Care Cancer. 2012 Aug;20(8):1929. & Hébuterne X et al. Prevalence of malnutrition and current use of nutrition support in patients with cancer. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2014 Feb;38(2):196-204.